Appellation : IGP Ardèche
Cépage : Sauvignon Blanc et Chardonnay
Terroir : En Ardèche méridionale. Sols argilo-calcaires et sous influence du Mistral
Vinification : Vendangés aux heures les plus fraiches du petit matin, le Sauvignon et le Chardonnay se marient à merveille. La fermentation plus courte des Sauvignon permet d'extraire vivacité et richesse aromatique alors que le Chardonnay effectue sa fermentation malo lactique pour apporter toute sa chair.
Notes de dégustation : Le compagnon idéal de tous les poissons et fruits de mer. Sa fraicheur et ses arômes peuvent accompagner tous vos moments de plaisir, même en dehors des repas. À servir frais entre 10° et 12°
 
Dernière récompense en date : 2019 - 1 étoile au guide Hachette des vins 21