Cépage : Sauvignon 100%.
Terroir : Argilo calcaire et sablonneux.
Vinification : Macération pré-fermentaire en amphores. Pressurage direct pneumatique à froid. Fermentation alcoolique 3 mois en amphores sans sulfites ajoutés.
Notes de dégustation : Bouche ample et puissante aux tanins soyeux, accompagnée d’arômes d’agrumes, de fruits secs et notes de confiseries. 
Parfait pour accompagner : Idéal avec les tapas, viandes blanches, cuisine épicée, confits, tartes aux fruits et pâtisseries orientales.