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Erlaitza

Erlaitza

47,39 €Prix
TVA Incluse |

Cépage : Chardonnay 100%.

Terroir : Le Flysch de la Corniche Basque, objet d’étude pour la communauté scientifique mondiale, offre plusieurs millions d’années géologiques en seulement quelques mètres. Ce millefeuille géologique généré par la formation des Pyrénées offre une variété de sols exceptionnelle : argiles pierrifiées et argiles à silex.

Vinification : Pressurage délicat avec écoulement gravitaire. Débourbage de 24 heures à froid. Vinification gravitaire sans remontage et élevage très long sur lies fines. Mise en bouteille gravitaire à la cuve. Des interventions minimalistes également aux chais. Assemblage de 2011, 2012 et 2015.

Notes de dégustation : Vin nature complexe à la densité aromatique exceptionnelle, aux notes beurrées et toastées intenses.

Parfait pour accompagner : Ses différentes facettes en font un vin de toutes les occasions : antipasti, plats exotiques, viandes en sauce, soupe de fraises et dessert chocolaté.

Quantité

Côte Basque - Vin de France

CONTACT

Mail : contact@fandvl.com

Tél : 03 27 20 41 21

Bâtiment F&VL 

235 rue Louis Duvant

59220 Rouvignies

MEMBRE DU RESEAU ENTREPRENDRE HAINAUT

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HORAIRES
D'OUVERTURE

Lundi-vendredi : 8h30-12h30 et 14h-18h

sauf vendredi jusqu'à 17h

© 2021 E.V. Les caves Extra-Vinestres

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».

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