Cépages : Merlot 90%, Cabernet Franc 10%.
Terroir : sols argilo-calcaires.
Vinification : 3 mois en cuve inox puis 14-16 mois en fûts de chêne dont 1/3 sont neufs chaque année.
Notes de dégustation : Vin élégant, fruité et structuré aux tanins fondus avec une grande finesse.
Parfait pour accompagner : Poêlée de cèpes de Bordeaux, perdreaux rôtis, filet de bœuf au foie gras de canard.