Belle robe ambrée, intense et limpide.
Nez complexe avec des arômes d'agrumes, de fruits secs et des notes de confiseries.
Bouche ample et puissante aux tanins soyeux.
Fermentation en amphores sans sulfites ajoutés.
Potentiel de garde 1 à 5 ans.
 
Idéal avec tapas, viandes blanches, cuisine épicée, confits, tartes aux fruits et pâtisseries orientales.
 
Température de dégustation : 7/9°C
 
Encépagement : 100% Sauvignon
 
Degré d'alcool : 11°