Avec aujourd'hui 120 hectares, les Vignobles Mourat représentent l'un des plus grands territoires viticoles engagés en culture biologique de la vallée de la Loire. Ici nous sommes en Loire Méridionale, à Mareuil sur Lay. Situé sur une cassure géologique très ancienne, au croisement de trois écosystèmes : la Plaine de Luçon, le Marais Poitevin et le Bocage Vendéen. Les sols datent de l'ère primaire et se composent de schistes et de rhyolites.

 

Vieilles vignes de 80 ans. Profond et gourmand (Fruits rouges, cerises burlat) avec une belle fraîcheur. Parfait sur un magret de canard.

 

Encépagement : 100% Négrette.


Elevage : 12 mois en foudre rond de 3500 litres.


Culture : Raisins issus de l' Agriculture Biologique.


Garde : 5 à 7 ans.


Accords Mets/Vins : Viandes Rouges / Gibiers / Fromages.

J. Mourat Grenouillère 75cl BIO

13,50 €Prix
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