Avec aujourd'hui 120 hectares, les Vignobles Mourat représentent l'un des plus grands territoires viticoles engagés en culture biologique de la vallée de la Loire. Ici nous sommes en Loire Méridionale, à Mareuil sur Lay. Situé sur une cassure géologique très ancienne, au croisement de trois écosystèmes : la Plaine de Luçon, le Marais Poitevin et le Bocage Vendéen. Les sols datent de l'ère primaire et se composent de schistes et de rhyolites.

 

D'un vert doré brillant dans le verre, "Le Grand Ecart" est un chenin blanc inédit venu de la prestigieuse terre de blanc d’Afrique du Sud : Stellenbosch. Son bouquet luxuriant montre des fruits exotiques, des écorces d’orange, des prunes jaunes mais également des herbes aromatiques telles que la coriandre et la cardamome ainsi qu’un soupçon de miel de fleurs d’été. Au palais, il montre une plénitude presque orientale, il est crémeux à boire, il présente une belle acidité tartrique et un jeu astucieux entre le fin fruité et les épices. La finale est très corsée.

 

Encépagement : 100% Chenin


Terroir : Graves argileuses


Âge des vignes : 40 ans

 

 

J. Mourat Grand Écart 75 cl BIO

11,40 €Prix
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