La juste réponse est dans l’assiette
Trois grandes associations peuvent être formulées :
-Le poisson frit ou grillé se marie avec un vin blanc sec et frais.
-Avec les plateaux de fruits de mer
Nos conseils :
-Le poisson braisé ou rôti se marie avec un vin blanc sec, souple et rond.
Notre conseil : Marie du fou blanc de chez J. Mourat
Comentários